紅酒存放溫度濕度?

溫度，酒窖最理想的溫度約在10℃-15℃，不過(guò)最重要的是溫度需恒久穩(wěn)定，因?yàn)闇囟鹊淖兓瘯?huì)影響葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放溫度多次急劇變化，會(huì)使得口感粗糙欠細(xì)膩，也會(huì)影響酒主人對(duì)其陳釀時(shí)間的控制。所以只要能保持恒溫，5℃-20℃其實(shí)都可以接受。不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使葡萄酒的成長(zhǎng)變緩，需等待更久的時(shí)間;反之，如果溫度過(guò)高，則會(huì)使葡萄酒的成熟速度加快，可能減少細(xì)膩豐富的風(fēng)味。 通常地下室的恒溫效果最好，入口最好設(shè)在向陰處以避免進(jìn)出時(shí)影響溫度。瞬間的溫差變化也應(yīng)注意，酒窖與室溫相差太大，在取出葡萄酒時(shí)，對(duì)比較敏感的葡萄酒也會(huì)產(chǎn)生傷害，所以自動(dòng)控溫的酒窖或酒柜最好在夏季時(shí)將溫度略微調(diào)高一點(diǎn)。 濕度，70%左右的濕度對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存最佳，太濕容易使軟木塞和酒的標(biāo)簽(簡(jiǎn)稱酒標(biāo))腐爛，太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無(wú)法封緊瓶口。但是降溫的冷藏設(shè)備，例如冷氣或冰箱，都會(huì)降低濕度，所以如果濕度太低，可利用裝著潮濕的沙子或木屑的水盆來(lái)改善酒窖濕度。

紅酒的保存環(huán)境溫度?

謝邀。 對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)，保存的溫度是非常重要的。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，最好將紅酒儲(chǔ)存在恒溫的地方，比如說(shuō)恒溫酒柜或者是酒窖，可以保證紅酒的品質(zhì)不會(huì)受到溫度波動(dòng)的影響。如果條件不允許，放在冰箱溫度適中的儲(chǔ)物室內(nèi)也可以。 不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)，紅酒適存放溫度約為16-18度之間。過(guò)高的溫度會(huì)導(dǎo)致紅酒變質(zhì)，失去原本的香味和風(fēng)味，影響口感；而過(guò)低的溫度，則會(huì)讓酒的味道變得酸澀，難以下咽。 建議在選擇保存環(huán)境的時(shí)候，盡量避免陽(yáng)光直射，最好

紅酒最佳的存放溫度一般在10-15℃左右，同時(shí)要保持恒溫保存，不要超過(guò)22℃，長(zhǎng)時(shí)間高溫保存會(huì)使紅酒加快老化，影響口感。 如果溫度在六小時(shí)內(nèi)迅速升高，酒的陳化會(huì)很迅速，最后變壞，也會(huì)導(dǎo)致瓶塞熱漲冷縮，木塞的封存效果喪失，導(dǎo)致氧化。如果計(jì)劃近幾年內(nèi)飲用，也可以將儲(chǔ)酒的溫度控制在17-18℃，但如果需要儲(chǔ)存幾十年，最好將儲(chǔ)酒的溫度保持在12.8℃的恒定溫度。

紅酒的最佳儲(chǔ)存溫度是多少?

一般情況下溫度在50華氏度，也就是10度是紅酒存放的最佳狀態(tài)。一般情況下10度到20度都是沒(méi)問(wèn)題的，可以放心存放，切記不宜使紅酒跨大溫度差存放

10-15℃左右 紅酒最佳的保存溫度一般在10-15℃左右。儲(chǔ)存紅酒的最重要的兩個(gè)因素分別是溫度和濕度。儲(chǔ)存紅酒的濕度一般保持在 65%-76%之間最佳。同時(shí)，儲(chǔ)存紅酒要注意避開(kāi)光照，保持溫度恒定。

紅酒適合的保存溫度10-15度。不同的紅酒類型的保存溫度會(huì)有一定的差別。紅葡萄酒的保存溫度為14-22℃；白葡萄酒保存溫度為8-12℃，氣泡葡萄酒的保存溫度5-9℃。